Lahko jih uporabljate na isti način kot česen: surove narežete na solate, lahko jih dodajate vsem vrstam juh. Lahko kuhate enolončnice s peski, kot glavno sestavino in lahko jih vlagate v kis. Iz njih lahko delate namaze.
Peske lahko v kuhinji pripravljate na enak način, kot stročji fižol. Tu sta dve preprosti in veganski ideji iz praktično istih sestavin: ena topla in ena hladna.