Dobavitelji

Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.

, Tenetiše 39, Golnik

Smo manjše družinsko podjetje s 50 letno tradicijo. Naši začetki segajo v leto 1949.
Ukvarjamo se s predelavo divjačine. Suhe salame katerih imamo pet vrst. (Srna, jelen, gams, divji prašič, muflon) Nekatere imajo dodane tudi dodatke kot so (orehi, indijski orešček, suha figa, brusnica)
V zimskem času smo znani po naših krvavicah katere so od začetka našega delovanja po istem receptu z vedno enakimi kakovostnimi sestavinami in pečenice katere nimajo dodanih nobenih konzervansov! Klobase za kuhanje katere so malo dimljene na bukova drva, suha govedina, suhi kare, dimljene šunke, vratovi, krače, dimljena rebrca,...
Poleti pa odlične čevapčiče in ostalo meso za žar katerega pripravimo tudi po naročilu. Vse začinimo in pripravimo, da doma samo vržete na žar;-)
Dimljena zaseka, divjačinska pašteta,...
Ostalo svinjsko in goveje meso za (juho, zrezke, pečenko,...)
Vse to lahko tudi dobite pri nas.

Ponudba (16 artiklov )

Način pridelave:

Shema kakovosti

Certifikati:

Izbrana kakovost

Ponudba

Svinjsko meso

Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Čevapčiči
- 1 Kos
- Shema kakovosti
Čevapčiči, velik paket 21kom (1kg) Več ...
Sveži čevapčiči narejeni iz svinjskega in govejega mesa. Začinjeni s soljo, poprom, česnom in čebulo ter so BREZ KONZERVANSOV! V paketu je 21 čevapčičev.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Čevapčiči
- 1 Kos
- Shema kakovosti
Čevapčiči mali paket 14kom Več ...
Sveži čevapčiči narejeni iz svinjskega in govejega mesa. Začinjeni s soljo, poprom, česnom in čebulo. So BREZ KONZERVANSOV!

V malem paketu je 14 čevapčičev.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Domača suha salama (polovička)
- 1 Kos
Domača suha salama (Svinjsko meso, začimbe) Več ...
Domača suha salama

Sušena na bukova drva. Čas zorjenja približno 2 meseca.

Svinjsko meso je hrvaškega porekla.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Klobasa za kuhanje - par
- 1 Kom
Klobasa za kuhanje (svinjsko meso, slanina, začimbe) Več ...
Narejena je po tradicionalno družinski recepturi izbranih kosov svinjskega mesa in slanine, ter prekajena na bukovih drvih.

Sv. meso je hrvaškega porekla.

Divjačina

Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Divjačinska pašteta
- 1 Kos
Divjačinska pašteta 30% jelenje meso Svinjsko meso, sv. Jetrca, sveže začimbe
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama divji prašič
- 1 Kos
Suha salama divji prašič (cela) 35% divji prašič ostalo svinjsko meso,začimbe,celi poper Več ...
Salame so zorjene približno 2 meseca, dimljene so na bukova drva.

Divjačina je Slovenskega porekla.

Svinjina je Hrvaškega porekla.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama divji prašič
- 1 Kos
Suha salama divji prašič (polovička) 35% divji prašič ostalo svinjsko meso,začimbe,celi poper Več ...
Divjad je Slovenskega porekla.

Svinjina je Hrvaskega porekla.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama GAMS
- 1 Kos
Suha salama GAMS (35% meso od Gamsa, goveje meso, svinjsko meso, slanina, sol, začimbe)
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama Gams
- 1 Kom
Suha salama Gams (polovička) 35% meso od gamsa, goveje meso, svinjsko meso, slanina, sol, začimbe) Več ...
Salame so zorjene približno 2 meseca. Dimljena so na bukova drva.

Divjačina in goveje meso sta slovenskega porekla.

Svinjsko meso je hrvaškega porekla.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama jelen
- 1 Kos
Suha salama jelen (cela) 35% jelenje meso (uplenjena divjad) ostalo goveje meso,začimbe Več ...
Naše salame so dimljene na bukova drva ter čas zorjenja traja približno 2 meseca.

Divjad je odkupljena od lovskih družin (je uplenjena in ne gojena!)

Goveje meso je od lokalnih slovenskih kmetij.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama jelen
- 1 Kos
Suha salama jelen (polovička) 35% jelenje meso (uplenjena divjad) ostalo goveje meso,začimbe Več ...
Divjad je Slovenskega porekla.

Govedina je Slovenskega porekla.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama muflon
- 1 Kos
Suha salama muflon 35% muflonovo meso, ostalo goveje meso, začimbe Več ...
Divjad je uplenjena in ne gojena! Je Slovenskega porekla. Govenina je Slovenskega porekla.

Salame so dimljene na bukova drva in čas zorjenja je približno 2 meseca.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama muflon s suhimi brusnicami
- 1 Kos
Suha salama muflon s suhimi brusnicami 35% muflonovo meso, ostalo goveje meso, slanina, začimbe Več ...
Goveje meso slovenskega porekla

Muflonovo meso slovenskega porekla
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama srna
- 1 Kos
Suha salama srna 35% divjačinsko meso, ostalo svinjsko meso in začimbe Več ...
Naše salame so dimljene na bukova drva ter čas zorjenja traja približno 2 meseca.

Divjad je odkupljena od lovskih družin (je uplenjena in ne gojena!)

Svinjsko meso je hrvaškega porekla.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama srna
- 1 Kos
Suha salama srna (polovicka) 35% divjačina, ostalo svinjsko meso, začimbe Več ...
Naše salame so dimljene na bukova drva ter čas zorjenja traja približno 2 meseca.

Divjad je odkupljena od lovskih družin (je uplenjena in ne gojena!)

Svinjsko meso je hrvaškega porekla.
Mesarstvo Kern, Tomo Kern s.p.
- Suha salama srna z orehi
- 1 Kos
Suha salama srna z orehi 35% srnino meso ostalo svinjsko meso, začimbe, orehi Več ...
Divjad je uplenjena in ne gojena! Je Slovenskega porekla. Svinjina je Hrvaškega porekla.

Salame so dimljene na bukova drva in čas zorjenja je približno 2 meseca.